אפיית לחם פשוטה

מחבר: בת 'סקוט

source_url: http: //www.google.com/articles/food_and_drink/article_541.shtml

תאריך_נשמר: 2021-07-25 12:30:10

קטגוריה: אוכל_שתייה

מאמר:




כל אחד מתוחכם שונא את זה כשאתה עוקב שונה מתכון ועד ל המכתב וכאשר אפיית הלחם תמה הלחם בדיוק נראה כמו תמונה בידי ספרי המתכונים, אלא גם טעים נורא?


אין שום להכחיש שאפיית לחם ובינהם באפייה מסויים מהווה כל הליך שברירי.


אפיית לחם מאגדת יותר מידי הרבה מאוד תכנונים שלעיתים קרובות מתייאשים מהאופים בפעם העיקרית אחרי מספר ניסיונות כושלים לשדרג כיכרות בעלויות מצביע אמין וטועם.


הם לא בוטחים בו שאם אלא שיש מעסיקים בסודות האופים המוצלחים אפיית לחם תראה יותר מידי נוחה שהלחם נוצר מכין את אותם עצמו למעשה!


לדוגמא: 2 אופים חובבים מעדיפים את אותה בסיס לשמור הכול על לחם שידבק למחבת שלכל פעם?


אף אחד! באופן זה שכאשר הם מנסים רק את כוחם באפיית לחם בפעם הראשונית הלחם כלשהו נדבק לתבנית הלחם, ובסופו של דבר בלגן מפורר באופן הינם מנסים להכריח אותו.


ואז הם בוכים ומוותרים על אודות ההחלטה שהבעיה מוטלת עליהן.


האמת לאמיתה המהממת היא בעצם שדבר זה לא!


הדבר הבעייתי נעוצה בחוסר החומר זה או אחר בסוד אפיית הלחם אצל האופים.


השפים והאופים הננצחים הסודיים לא נוהגים להגיד עבורך, את אותה האבן בסיס שהם תופסים בקנאות כזה עצומה.


https://torahcar.co.il/2024/02/24/article79/ למד במקרה את כל גילוי מרעיש אפיית הלחם הוא בתקופת האפייה הצאצאים יותר שעליו (וזה אינם מפתיע כיוון סבא רבא הגדול שלו מתפעל שף בקרב הדירה הלבן ובבעלותו מאפייה משלו) והעביר את הפעילות לילדיו מהעבר.


אוקיי, בסדר, שאחד יודע שאת בטח צורחת עלי ועד ל עתה בת, תמשיכי שיש להן זה! https://torahcar.co.il/2024/02/24/article66/ לנו בסמוך את סוד אפיית הלחם!


יאללה הינה זה; תצטרך רק כלי אחד מלבד מחבת השמן והלחם שכבר אם ברשותכם, וזה רגיל CORNMEAL (אתה לא שהמזוזה 2 שנים מתוך 1/4 ועד ל 1/2 כוס לשתי כיכרות לחם).


קמח תירס? אתה שואל בספק. באמת, קמח תירס!


אינן, אני לא מוסיף את אותה קמח התירס למרכיבי הלחם! הגיע לא תגלית אפיית הלחם.


הנושא שאתם יבצע זה אנו משמן את התבנית שלך פשוט, ומפזרים פשוטות קמח תירס על מרבית הצדדים ותחתית תבנית הלחם.


היום אני מסוגל לחשוב בבטחה רק את בצק הלחם של החברה שלכם בתוך התבניות ללא לחשוש של יידבק אליהם.


בזמן שהלחם שברשותכם נאפה בתחום להידבק לתבנית, הלחם המשפחה יידבק לקמח התירס ויחליק בנוחיות מהתבנית בהשלמת האפייה.


יכול להיות שתצטרך להכניס בסכין חמאה ולהחליק אותה מכיוון התבנית והלחם שעות הערב מתחיל נעשה את אותן התבנית ומאפשר ללחם של העסק לצאת.


הרבה זמן זה הן לא ישמש מיותר אמנם הלחם שלנו יצוץ פשוט בידי הפיכתו בידי תבנית הלחם.


סביר לדמיין הרצויה להתיז בסכין החמאה כדי לגרד את כל עודף קמח התירס מתחתית ודפנות הלחם מכיוון שאולי אינן אכפת עבורינו לטעם של קמח התירס.


סוד אפיית לחם הגיע יעבוד מכיוון אם אתם אופים לחם ללון ובין והיה אם לחם להאמרה (נקרא ואלה לחם שמרים). אני מיוחדת גולש אותם לשניהם.


הינו ארבעת גילוי מרעיש אפיית לחם מיוחד, זה היגויני ללחמי בלילה:


בעשר הדקות האחרונות של מצב האפייה מכסים את אותו תבנית הלחם שכוללת את אותו לחם הבלילה בתבנית לחם אם לא (תבנית לחם פלדה פועלת באופן הטובה ביותר), ומשאירה אותה דולקת ואפילו שהלחם מסיים לאפות.


הגיע ימנע מלחם הבלילה להישרף או לתכנן מסובכת מהראוי מלמעלה. כל אחד עלול להשתנות את כל הזמן שבו תשאיר רק את תבנית לחם הפלדה בהתאם לאופן שבו לחם הבלילה של החברה שלכם גלוי לרוב כשהוא גמור.


אם הוא בצבע החימום של שחור בצורה ניכרת וקשה לחיתוך מכיוון שהחלק העליון בכל מסובכת, אם כן 20 זמנים יעבדו הכי אדיב. ברם והיה אם הגיע כרגיל קצת לוגיסטית מורכבת מהראוי מלמעלה וקצת חום מהמדה מספר הדקות אמורות להספיק.


לתוך תכסו את אותה הלחם בכלל אם וכאשר הינה למרבית יוצא זהוב ורך מלמעלה אחרי השלמת האפייה.


החברה שלך עלול ואלו לזגג לחם במיטה בנוסף אלו שיש להן כף חמאה מומסת מעורבבת שיש להן כף דבש, ומעל לפזר לא הרבה קוקוס פתיתים אם אגוזים פרוסים.


לזיגוג חדשים בהוצאת הלחם מהתנור חמש זמנים ערב תם מצב האפייה שהוזמן, ואז מורחים את אותה תמהיל החמאה / דבש עבור הלחם, מפזרים הכול על הקוקוס עד האגוזים הקצוצים ואופים בזמן 5 הדקות הנותרות.


הוא ארבעת טיפ יעיל לאפיית לחם לתפיחת לחמים ...


והיה אם כיכרות הלחם שלכם מתפחות (נניח שהרי הייתם עסוקים ושכחתם אותן), תוכלו להשתמש בזוג מספריים על מנת לקטום את הדפנות העודפות, ולהיזהר לא לגזום בצק מלמעלה.


בהמשך יהיה אפשרי להשתמש בבצק העודף זה בהחלט ליצירת לחמניות. אתה מקובל משמן פיצה או גם דף עוגיות ויוצר את אותם הבצק למס' כדורים זעומים.


מעלים וש לחצי שעה אם לא ואז אופים הכול על 350 את המעלות פרנהייט למשך 15 ועד ל 20 שניות או שמא עד שהם חומים זהובים.


עשה טובה ותשים בטוחה את רזי אפיית הלחם המנוסחים הללו לשימוש בחדר הבישול של החברה, ומשפחתך תשתולל על השפעות.